một lực lượng y tá Hoa Kỳ đã quyết định thể nghiệm chế độ ăn thuần chay trong 21 ngày, và
ích lợi sức khỏe thu được hơi ấn tượng, như tránh nguy cơ mắc một số bệnh khăng
khăng, thậm chí giúp phòng chống cả ung thư.
Joanne Evans, Thạc sĩ Sư phạm (M.Ed.), Y tá đã đăng ký hành nghề (R.N.), Y tá hành
nghề Chuyên viên Điều dưỡng Lâm sàng Sức khỏe ý thức – đủ điều kiện hành nghề
(P.M.H.C.N.S. – B.C), đã mang bài thuyết trình có những đồng nghiệp về ích lợi sức
khỏe của việc ăn thuần chay tại Đại học George Mason của Virginia.
19 đồng nghiệp của bà đã quyết định tăng kiến thức về kỹ thuật dinh dưỡng của việc
ăn thuần chay và trực tiếp trải nghiệm chế độ ăn này trong 21 ngày.
tạp chí của Học viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng vừa mới đây đã đăng vận chuyển
Con số đánh giá kết quả ứng dụng chế độ ăn thuần chay. Con số cho hay, nếu một
người chỉ ăn đồ ăn từ thực vật, thì về mặt sức khỏe mà kể là hoàn toàn mang lợi, như
giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu trục đường mẫu hai tới 62%, giảm nguy cơ tử vong hoặc phải
nhập viện vì tim mạch 32%, và giảm nguy cơ http://minhbao.net/khoi-benh-nho-phap-luan-cong-chia-se-cua-nguoi-tung-bi-ung-thu-hach/ phát triển các chiếc bệnh ung thư 18%.
Thống kê tự giám định của 19 y tá sau khi thí điểm chế độ ăn thuần chay được đăng
chuyển vận trên báo chí Y tá Hoa Kỳ hồi đầu tháng 3 năm 2017, cho biết sau 21 ngày ăn
thuần chay:
Cân nặng của mỗi y tá giảm trung bình 2kg (từ 0,7kg đến 4kg)
6 y tá thấy dồi dào năng lượng hơn.
74% y tá (14 /19) mang mức cholesterol giảm trung bình 18ml/dL.
6 trong 14 y tá đề cập trên sở hữu mức cholesterol giảm từ 45-60mg/dL
8 y tá cho biết họ chấp nhận mang trạng thái sức khỏe của mình sau khi thí điểm (trong lúc
chỉ mang một y tá đạt tình trạng như vậy trước khi cuộc thử nghiệm bắt đầu).
chấm dứt giai đoạn thí điểm , các y tá cho hay họ ăn trái cây và rau củ rộng rãi hơn
trước kia.
chấm dứt giai đoạn thử nghiệm , các y tá cho hay họ ăn giết mổ và sữa ít hơn.
Chương trình 21 Ngày Thuần Chay do tổ chức phi lợi nhuận Hiệp hội chưng sỹ vì Đạo đức
y học lên kế hoạch. (Ảnh minh họa)
Theo Báo cáo đánh giá về thử nghiệm này thì: "Các y tá tham dự chương trình đã thu
thừa hưởng ích về bàn bạc chất mà ko phải lo âu việc tính toán lượng calo, khẩu phần
ăn, hay phải tuân thủ các quy định nghiêm ngặt".
"Họ nhận được sự tương trợ của Evans phê duyệt những hội thảo hàng tuần trên internet. Bà
sẽ là người giải đáp các thắc mắc và thách thức hàng ngày mà họ phải đối mặt, cũng như
lời khuyên về những công thức nấu ăn , chế độ dinh dưỡng thiết yếu. song song , bà cũng
trả lời về cách thức tích hợp thực phẩm trong mỗi bữa ăn."
thực đơn bữa ăn sẽ được đưa ra vào ngày trước hết của tháng và được dùng khiến căn
cứ để những người tham dự chương trình sức khỏe với thể tính toán các bữa ăn đảm bảo
dinh dưỡng, danh mục sắm mua , các mẹo truyền cảm hứng, video chỉ dẫn nấu ăn , và
hành trình đi mua sắm , các phương tiện tương tác…
thầy thuốc y khoa Neal Barnard, Nghiên cứu viên Trường Tim Mạch Hoa Kỳ (FACC), Sáng
lập viên của chương trình 21 Ngày Thuần Chay, chủ toạ Hiệp hội y khoa , và Phó giáo sư y
khoa thuộc Đại học y học và kỹ thuật Y tế George Washignton (Ảnh: Lighter World)
bác sĩ Neal Barnard cho hay: "Nhiều nghiên cứu sức khỏe lớn đã chỉ ra rằng chế độ ăn
thuần thực vật giúp giảm cân nặng, hạ áp huyết , cải thiện cholesterol, và giúp ổn định
đường huyết. Giờ đây, chúng tôi mang đủ bằng chứng sơ bộ cho thấy rằng chế độ ăn thuần
chay này còn giúp gia nâng cao năng lượng."
"Đặc biệt, phương thức này luôn mang lại những ích lợi sức khỏe cho bạn chừng nào bạn
vẫn áp dụng những nguyên tắc về chế độ ăn kiêng Đó vào thực tiễn . 1
chế độ ăn chay thuần thực vật chẳng hề là 'mốt' tạm bợ , mà là một cách hoàn toàn
mới về việc ăn uống, 1 cách mới để với lợi ích sức khỏe, và một cách mới cho
cuộc sống."
với phần nhiều chứng cớ cho thấy việc giảm lượng thức ăn trong khoảng động vật với thể mang lại
phổ quát lợi ích cho sức khoẻ. Bạn hãy thử cân kể chuyển chế độ ăn theo chương trình 21
Ngày Thuần Chay này xem? Dù chỉ chỉ cần khoảng ngắn, song kết quả sức khỏe mà nó
đem đến sẽ hết sức ấn tượng.
No comments:
Post a Comment